ثقافة

قبل عشرين عاماً، كتب يحيى السنوار رواية بعُنوان "الشوك والقرنفل"، وكان وقتذاك في سجن بئر السبع محكوماً بأربعة مؤبّدات. تحرّر السنوار بصفقة تبادل عام 2011، وبدا أن فصول الرواية، التي لم يكن قد ذاع صيتها بعد، أخذت تتحقّق مع الوقت، حتى جاء موعد السابع من أكتوبر/ تشرين الأول عام 2023، وقاد معركة غير مسبوقة في استنزاف المحتل وكسر شوكته، أطلق عليها "طوفان الأقصى"، لتستمر المعركة أكثر من عام حتى يومنا هذا، ليصبح مع تعاقب الأحداث رئيس المكتب السياسي لحركة حماس خلفاً للشهيد إسماعيل هنية الذي اغتيل في...

جرت الرّقة في ألفاظه ومعانيه، مجرى الماء في جداوله وأوانيه، فجاء شِعره حلو المعنى باذخ المبنى، وكان في الغزل متميّزاً عذباً مثل النّسيم العليل، أو نفحة من العطر في مساء جميل، ولد وترعرع في مدينة دمشق، ولُقّب بالوأواء الدّمشقي، والوأواء لغوياً تعني صياح ابن آوى، أمّا المصادر فتختلف في سبب تسميته بذلك اللّقب، منها ما قال إنّه كان يعمل في بيع الفاكهة، ولُقّب بذلك لكثرة ما كان ينادي في السّوق، بينما ذكرت مصادر أخرى، وربّما هي الأقرب إلى الحقيقة، أنّ لسانه كانت فيه لَثْغَة، فلقّبوه بالوأواء نسبة...

حلقة جديدة مع الروائي المصري رئيس تحرير جريدة "أخبار الأدب" ورئيس تحرير "كتاب اليوم" ياسر عبد الحافظ، عن تجربته في الرواية والصحافة الثقافية، وعن دور الكلمة الثقافية في الأحداث الكُبرى. كل هذا وأكثر، في بودكاست "فيه ما فيه".

لماذا مخلل جيرانكم ألذّ مع أنكم تستخدمون الوصفة نفسها؟ حان الوقت لنجيبكم عن هذا السؤال الجوهري الذي يكرر نفسه كل عام، ولكن قبل ذلك، دعونا نطرح أسئلة أهم: كيف يمكن لمقبلات لذيذة مثل المخللات أن تتحول إلى سمّ قاتل يعرّضكم مع أحبائكم لخطر الوفاة؟ كيف نصنع مخللات منخفضة الصوديوم لتناسب مرضى الضغط؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية" نستضيف المهندسة الزراعية مروة أبو إسماعيل، المختصة بسلامة الغذاء.