هذه الأطعمة تعزّز مستويات التستوستيرون الصحية

الكويت
يارا حسين
يارا حسين
باحثة تحمل شهادة دكتوراه في تكنولوجيا الغذاء والصناعات الغذائية من جامعة فلورنس/إيطاليا، ولها أبحاث عديدة في دوريات دولية محكمة؛ تكتب لـ"العربي الجديد" مقالات متخصصة حول الصحة والغذاء
16 يونيو 2023
لتعزيز مستويات التستوستيرون الصحية إليك هذه الأطعمة
+ الخط -

ينخفض هرمون التستوستيرون (هرمون الجنس عند الرجال) مع التقدم في العمر، أو في بعض الحالات الصحية، ويمكن لأسلوب الحياة الصحي، بما في ذلك النظام الغذائي، أن يلعب دوراً مهماً للحفاظ على مستويات هرمون التستوستيرون المثلى. فما هي الأطعمة التي تعزز مستويات هرمون التستوستيرون الصحية؟

الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين، غنية بالعناصر الغذائية المهمة للصحة الهرمونية، مثل فيتامين دال والزنك وأحماض أوميغا 3 الدهنية. وعلى الرغم من ارتباط بعض الأطعمة الغنية بالدهون، مثل الأطعمة المقلية، بانخفاض مستويات هرمون التستوستيرون لدى بعض الأشخاص، أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية منخفضة الدهون قد تكون ضارة بمستويات هرمون التستوستيرون مقارنة بالأنماط الغذائية عالية الدهون.

الخضروات ذات الأوراق الداكنة

تعتبر الخضروات الورقية الداكنة، مثل السبانخ واللفت والكرنب الأخضر، مصدراً ممتازاً للمغذيات الدقيقة، خصوصاً المغنيسيوم. المغنيسيوم معدن مهم للحفاظ على مستويات هرمون التستوستيرون، خاصة عند الرجال الأكبر سناً، فهو يزيد من النشاط الحيوي لهرمون التستوستيرون في الجسم، لأنه يقلل من الإجهاد التأكسدي، وبالتالي يساعد في الحفاظ على مستويات هرمون التستوستيرون الصحية.

ووجدت دراسة أجريت على 399 رجلاً تبلغ أعمارهم 65 عاماً أو أكثر، أن الذين لديهم مستويات أعلى من المغنيسيوم في الدم، لديهم مستويات أعلى من هرمون التستوستيرون مقارنة مع الذين لديهم مستويات أقل من المغنيسيوم.

منتجات الكاكاو

منتجات الكاكاو، مثل مسحوق الكاكاو وحبيبات الكاكاو غنية بالمغنيسيوم ومضادات الأكسدة (الفلافونويد)، وكلاهما عنصران هامان لهرمون التستوستيرون. وتشير الدراسات إلى أن بعض مركبات الفلافونويد، بما في ذلك فلافونويد الكاكاو مثل الكيرسيتين والأبيجينين، تساعد في زيادة إنتاج هرمون التستوستيرون. وينصح عند شراء منتجات الكاكاو، باختيار مسحوق الكاكاو أو حبيبات الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي كميات صغيرة فقط من السكر المضاف.

البيض

البيض ذو قيمة غذائية عالية، فصفاره غني بالدهون الصحية والبروتين والسيلينيوم، وهو معدن يعمل كمضاد للأكسدة في الجسم، ويساعد في تعزيز إنتاج هرمون التستوستيرون. وقد وجدت بعض الدراسات أن مستويات هرمون التستوستيرون أعلى لدى الذين لديهم مستويات مثالية للسيلينيوم في دمائهم، مقارنة مع الذين لديهم مستويات قليلة من السيلينيوم.

المحار

يعتبر المحار مصدراً ممتازاً للزنك والسيلينيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وكلّها قد تدعم مستويات هرمون التستوستيرون المثلى، إذ يسبب نقص الزنك قصوراً في الغدد التناسلية بسبب دوره المهم في الصحة الإنجابية. وتظهر الدراسات أن الجرعات العالية من مكملات الزنك فعالة في علاج قصور الغدد التناسلية لدى بعض الرجال.

أفوكادو

يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية المهمة للصحة الهرمونية. كما يتضمن معادن تفيد مستويات هرمون التستوستيرون مثل المغنيسيوم والبورون. البورون هو معدن نادر يؤثر على استقلاب التستوستيرون في الجسم، ويحمي من تدهور هرمون التستوستيرون. وعلى الرغم من أن بعض الدراسات تظهر أن المكملات التي تحتوي على مستويات عالية من البورون تساعد في تعزيز هرمون التستوستيرون لدى بعض الرجال، إلّا أنّ نتائج الدراسة مختلطة. وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.

التوت والكرز والرمان

يحتوي التوت والكرز والرمان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تزيد إنتاج هرمون التستوستيرون وتساعد في حماية الخلايا المنتجة لهرمون التستوستيرون من التلف. وقد يحمي الرمان والتوت والكرز، أيضاً، من الالتهابات التي تسببها السمنة، والتي يمكن أن تخفض مستويات هرمون التستوستيرون، لذلك فإن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الفاكهة المذكورة، قد يعزز الصحة العامة بما في ذلك الصحة الهرمونية.

عوامل أخرى

يمكن أن تؤثر عوامل مثل وزن الجسم وبعض خيارات نمط الحياة على مستويات هرمون التستوستيرون. فالحفاظ على وزن صحي، وممارسة الرياضة، والإقلاع عن التدخين، وتقليل استخدام الكحول، عوامل مهمة للصحة الهرمونية، وتساعد الرجال على تحسين مستويات هرمون التستوستيرون لديهم.

ذات صلة

الصورة
شاركت في فعاليات طهو متنوعة (تويتر)

منوعات

تخرجت عائشة التميمي من جامعة قطر، وعملت في مجال التدريس لمدة 20 عاماً، قبل قرارها بأن تتبع شغفها في مجال فنون الطهو الذي اشتهرت به، ليس في قطر فحسب، ولكن على المستوى الخليجي والدولي. وهي الآن خبيرة طبخ وإتيكيت ومقدّمة برامج طهو
الصورة
	 يُنصح بتناول الخضر والفاكهة قبل الوجبة الرئيسية بنصف ساعة (فرانس برس)

منوعات

عندما يبدأ موسم الإجازات، من السهل أن نتراخى قليلاً في تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة التي نحافظ عليها عادةً. لذلك، نقدم بعض النصائح للحفاظ على نمط حياة صحي على مدار العام، خصوصاً أثناء الإجازات.
الصورة
الفتة في غزة (عبد الحكيم أبو رياش)

منوعات

تتربع فتة الحمص على مائدتي الإفطار والسحور في قطاع غزة خلال رمضان، فهي من أشهر الأكلات الشعبية التي يزداد الإقبال عليها خلال شهر الصوم، نظراً لانخفاض تكلفتها المادية عند شرائها من المحال التجارية.
الصورة
سِباق الوصول إلى المائدة في قطاع (عبد الحكيم أبو رياش)

مجتمع

تتحول شوارع قطاع غزة في ساعتي ما قبل الإفطار إلى سِباق حقيقي، وتشهد الشوارع حالة نشطة للمواطنين وسيارات الأجرة، والسيارات الخاصة، حيث يبدأ الجميع بتجهيز مستلزمات الإفطار، كذلك توفير مستلزمات السحور لليوم التالي..
المساهمون