يحرص عبده عثمان على الإشراف الكلي والمرور في الصباح الباكر بعمّاله وهم يضعون اللمسات الأخيرة على "العجينة" قبل قبل تحضير فطائر " الخمير" المعروفة في اليمن
بعد تسع سنوات من إغلاقها، ساهم فتح طريق تعز الذي يصلها بمنطقة الحوبان الخاضعة لسيطرة الحوثيين، في إنعاش الحركة التجارية داخل المدينة التي تشهد نشاطاً لافتاً.