إيطاليا تعد أطول بيتزا في العالم

وتوّج الممثل عن موسوعة غينيس للأرقام القياسية لورينزو فليتري، إيطاليا بطلة في هذا المجال مع بيتزا تمتد على 1595.45 متراً تطلّب تحضيرها 1500 كيلوغرام من الطماطم وطناً ونصف الطن من جبنة موتزاريلا وكميات كبيرة من زيت الزيتون.

وقد طهيت في خمسة أفران مختلفة. وقدمت البيتزا إلى نحو 30 ألف زائر في المعرض العالمي، جلسوا إلى 800 طاولة.

وكان الرقم القياسي العالمي السابق مسجلاً باسم إسبانيا. وقد شارك 80 طاهياً متخصصاً بالبيتزا أتوا من كل أرجاء إيطاليا في إعداد البيتزا، وتم التبرع بثلاثمائة متر منها إلى بنك الأغذية في ميلانو.

ويعول محبو هذه البيتزا الشعبية جداً على هذا الرقم القياسي لتعزيز فرص إدراج البيتزا على قائمة التراث العالمي التي تعدها اليونسكو. وقد جمعت عريضة الدعم حتى الآن أكثر من 300 ألف توقيع.

وبيتزا "مارغاريتا" الشهيرة التي يستخدم فيها الحبق الطازج، أعدها للمرة الأولى الطاهي رافايلي إسبوزيتو من مطعم "بيتزاريا براندي" في نابولي عام 1889، بمناسبة زيارة لملكة منطقة سافوا، مارغاريتا.

اقرأ أيضاً: الخبز: رائحة الأمان والذكريات