الغش يعكّر احتفالات التونسيين برأس السنة

ويؤكّد رئيس منظمة الدفاع عن المستهلك سليم سعد الله لـ "العربي الجديد" أنّ منظمة الدفاع عن المستهلك كانت من أبرز المدافعين عن المقاطعة، التي يجب أن تكون ذاتية ولا تشمل المنتجات التي تعد عشوائياً بمناسبة رأس السنة، بل أيضاً المواد باهظة الثمن وتعويضها بأكلات تعد في البيت. ويؤكد أن هذه المقاطعة يجب أن تتحول إلى ثقافة كما يحصل على صفحات التواصل الاجتماعي، وقد نجح الأمر في الحد من جشع بعض الباعة، مشيراً إلى أن البعض يستغل مثل هذه المناسبات للربح السريع على حساب الأسر التونسية. ويوضح أنه سنوياً، تنطلق حملات مراقبة للمحلات، وترفع مخالفات، لكنها تظل غير كافية إن لم تتظافر الجهود ويشترك المستهلك طواعية فيها.

ويبين سعد الله أنّ "التجاوزات موجودة، لكن المستهلك يلعب دوراً مهماً. بعضهم يقتني الحلويات والدجاج من محلات عشوائية أو الأسواق الشعبية، وهذا غير مقبول". ويؤكد أنّه يمكن إعداد الحلويات في البيت، خصوصاً في ظل تدهور القدرة الشرائية للأسر التونسية، وعدم قدرتهم على الاهتمام بصحتهم نتيجة ضيق الوقت. ويؤكد أن بعض الباعة كانوا يستغلون المواد المدعمة من زيت وسكر وغيرها، إلا أنهم عادوا ورفعوا الأسعار وأصبحوا يغشون في المكونات. يضيف سعد الله: "من يظن أن الحلويات تعد ليلة رأس السنة فهو مخطئ، لأن غالبيتها تحضّر قبل أيام وأسابيع". ويوضح أن المخالفات موجودة حتى في اللحوم الحمراء والبيضاء التي تباع كثيراً بمناسبة رأس السنة. ويروج البعض منتجات منتهية الصلاحية وأخرى ذبحت في أماكن غير صحية، بالتالي "يتوجب على المواطن الانتباه". كذلك يشير إلى أنه يتوجب على التونسي معرفة الأمكنة التي يمكن اقتناء هذه المنتجات منها، ويقاطع الأسعار الباهظة، والعمل على ترشيد الاستهلاك والتركيز على الجودة، لأن بعض ما يقدم سيئ جداً وغير مقبول صحياً. يضيف أنّ البعض يبتكر أساليب عدة للغش وهناك من يبتكرون أساليب عدة في خداع المستهلكين ووضع ملونات في المنتجات مدعين أنها طازجة. كما تضاف مواد تضر بالمستهلك.

إلى ذلك، يقول مدير الأبحاث الاقتصادية في وزارة التجارة ياسر بن خليفة لـ "العربي الجديد" إنّ وزارة التجارة، وبالتنسيق مع الإدارات الجهوية للصحة والشرطة البيئية كثفت من عمليات المراقبة وأعدّت برنامجاً خاصاً برأس السنة، وتم تخصيص أكثر من 92 فريقا رقابيا في مختلف المحافظات التونسية، ويشمل مراقبة محلات صنع الحلويات وغيرها في مختلف الأوقات. ويوضح أنه تم تنفيذ نحو 2300 زيارة تفقّد أسفرت عن رفع 62 مخالفة اقتصادية وتوجيه أكثر من 100 إنذار صحي، واقتراح إغلاق 5 محلات، وحجز 1.5 طن من الحلويات الفاسدة وغير صالحة للاستهلاك بحكم مكونات الصنع أو ظروف الصنع والحفظ. ويوضح بن خليفة أن بعض المصنعين تولوا صنع الحلويات وحفظها منذ مدة، في درجات تقل عن 17 درجة، وهي مخالفة خطيرة تستوجب إتلاف المنتج، علماً أنه يجب أن تحفظ في درجة حرارة (ما بين 2 و4 درجات). ويؤكد أن العمل الرقابي سيتواصل حتى 31 ديسمبر/ كانون الأول، على أن يتم زيادة الرقابة، وتخصيص فرق إضافية للعمل في الصباح والمساء.