مع انخفاض درجة الحرارة يرتفع الإقبال على مختلف وسائل التدفئة. قد يلجأ الناس إلى المشروبات الساخنة وارتداء طبقات من الملابس وتغليف أنفسهم بالأغطية الثقيلة وتجنب الخروج.
موقع "تايمز أوف إنديا" يقترح على سكّان المناطق الباردة شتاءً، استهلاك أطعمة يمكنها أن تحقق الدفء بشكل أسهل وأبسط، وهي كالتالي:
1. الخضار الجذرية
يساعد تناول الخضروات الجذرية، مثل البطاطس والشمندر والجزر واللفت، على مقاومة موسم البرد.
تتطلب الخضروات الجذرية الكثير من الطاقة أثناء عملية الهضم، وتنتج عن هذه العملية حرارة في الجسم. يمكن أيضاً أن تكون بعض الأطعمة اللاذعة، مثل البصل والكراث والبصل الأخضر، جزءاً من هذا النظام الغذائي في الشتاء.
2. المكسرات
بعض المكسرات، مثل الفول السوداني واللوز والكاجو والفستق والتمر، مفيدة أيضاً في فصل الشتاء.
تعمل هذه المكسرات على تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة درجة حرارة الجسم، ما يجعل آكلها يشعر بالحرارة.
3. الفواكه
الفواكه مثل جوز الهند والتفاح خيارات مثالية في فصل الشتاء. هذه الفاكهة مليئة بالألياف وتستغرق المعدة وقتاً في هضمها، ما تنتج عنه حرارة تُبقي آكلها أكثر دفئاً.
4. البيض والدجاج
يحتوي كل من البيض والدجاج على كمية عالية من البروتين والكالسيوم والحديد، التي يصعب هضمها وبالتالي تزيد من درجة حرارة الجسم.
5. الأعشاب والبهارات
الأعشاب والتوابل الشائعة مثل الثوم والفلفل الأسود والزنجبيل مسؤولة أيضاً عن إنتاج الحرارة في الجسم. تمتلئ هذه التوابل بمركب يرفع حرارة الجسم عند هضمها.
تابع آخر أخبار العربي الجديد عبر Google News
