استمع إلى الملخص
- يواجه قطاع القهوة تحديات مثل تقلب الأسعار، ارتفاع تكاليف الإنتاج، وتغير الطقس، بينما زادت صادرات البن بنسبة 10.5% في موسم 2023/24.
- يشهد سوق القهوة العالمي نموًا كبيرًا، حيث بلغت قيمته 132.1 مليار دولار في 2024، ومن المتوقع أن تصل إلى 166.4 مليار دولار بحلول 2029.
قالت المنظمة الدولية للبن، وهي الهيئة الحكومية الدولية المكونة من الدول المصدرة والمستوردة للبن، إن الأسعار ارتفعت بنسبة 20% تقريبًا في الربع الثالث من العام الجاري 2024، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ ما يقرب من عقد من الزمن، أي 10 سنوات. وفي البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، يواجه المزارعون أسوأ موجة جفاف تشهدها البلاد منذ أكثر من سبعة عقود، ودرجات حرارة أعلى من المتوسط. وكانوا توقعوا أن يحصدوا 120 كيسا من حبوب البن في موسم الحصاد الجاري، لكنهم بدلاً من ذلك تمكنوا من حصاد 100 كيس فقط.
ويقول تقرير منظمة البن العالمية الأخير الصادر على موقعها هذا الأسبوع، إن هذا هو الحال بالنسبة للعديد من المنتجات الزراعية. ويواجه قطاع القهوة قائمة طويلة من التحديات مثل تقلب الأسعار وارتفاع تكاليف الإنتاج وانخفاض توافر الأراضي والعمل، إلى الحاجة إلى تحسين الظروف الاجتماعية لأصحاب الحيازات الصغيرة من المزارعين، وتغير الطقس العالمي وندرة الموارد البيئية مثل الماء والأسمدة، في حين أن الاقتصاد العالمي بدأ للتو في التعافي من جائحة كوفيد-19، التي أثرت بشدة على مزارعي القهوة في جميع أنحاء العالم، كما تفاقمت ظروفهم المعيشية المحفوفة بالمخاطر بالفعل.
ووفق المنظمة، بلغت صادرات العالم من البن 11.29 مليون كيس في يوليو/ تموز 2024، مقارنة بـ10.06 ملايين في يوليو/ تموز 2023. وزادت الصادرات في الأشهر العشرة الأولى من موسم البن 2023/24 (أكتوبر 2023 إلى يونيو/ حزيران 2024) بنسبة 10.5% إلى 115.01 مليون كيس مقارنة بـ104.05 ملايين كيس في نفس الفترة من 2022/23.
وفي الاثني عشر شهرًا المنتهية في يوليو 2024، بلغ إجمالي صادرات أرابيكا 82.26 مليون كيس مقارنة بـ74.37 مليون كيس في العام الماضي؛ فيما بلغت صادرات الروبوستا 51.62 مليون كيس مقابل 49.75 مليون كيس. ولكن في المقابل فإن سوق البن يتوسع بسرعة كبيرة خاصة في الدول الغربية، حيث يقبل الشباب على تناول القهوة بشراهة، وأصبحت بديلاً لتناول الكحول في لقاءات الشباب الليلية.
ووفق تقرير "غورميه برو" الصادر في 4 أغسطس الماضي، يشهد سوق القهوة العالمي نموًا كبيرًا، مدفوعًا بعدة عوامل رئيسية. وفي عام 2024، ستبلغ قيمة السوق 132.1 مليار دولار، ومن المتوقع أن تصل إلى 166.4 مليار دولار بحلول عام 2029. ويعكس هذا الحجم الكبير للسوق الطلب العالمي المرتفع على البن، أمام الزيادة في الإنتاج وتحديات مزارع البن في العالم.