كيف ولماذا فقدت الأرض والزراعة الفلسطينية دورهما التاريخي؟ وكيف تحوّلت قوى الفلاحة من الاشتغال بالأرض إلى اللحاق بركب قطاعات أخرى؟ يكاد إفراغ الأرض الفلسطينية من المزارع الفلسطيني يكون المكسب الإسرائيلي الأبرز منذ العام 1967. لكن الفلاح يظل مقاوماً بطبعه.