نساء القصب... تونسيات في القيروان

متحدّية الطقس المتقلّب صيفاً وشتاء، وسنواتها التي تناهز السبعين، تجلس مريم الفطناسي على الأرض في ورشتها الصغيرة وسط غابة أشجار الكينا في إحدى قرى محافظة القيروان التونسية. تبدأ عملها في الصباح وحتى غروب الشمس، وتأخذ معها رغيفاً وزيت الزيتون وإبريق شاي.

تقع ورشة مريم في قرية المتبسطة بالقيروان وسط تونس، على جانب الطريق الرابط بين العاصمة والجنوب، بين الأشجار الباسقة، وتعمل في صقل وبيع قصب "الشنشان" الذي يزدهر نباته وسط المستنقعات المحيطة في المنطقة. وعادة ما يستخدم قصب "الشنشان" لإنتاج زيت الأوتونيل الحيوي المولد للطاقة، لكن يقتصر استعماله في تونس على الأعمال الزراعية والحرفية.

تمرر مريم سكينها الحاد على سطح القصب الجاف، لتنزع القش والبراعم وتحوله إلى قصبة مصقولة صالحة للاستخدام.