مهرجان قطر الدولي للأغذية: رسالة ترحيب بكل الشعوب

تنطلق فعاليات النسخة التاسعة من مهرجان قطر الدولي للأغذية، في 15 مارس/آذار الجاري، وتستمر 11 يوماً، في حديقة فندق شيراتون غراند الدوحة.

وأشار منظمو المهرجان، خلال مؤتمر صحافي، اليوم الأحد، إلى زيادة في أعداد المشاركين نسبتها 36 في المائة، رغم الحصار الجائر الذي تفرضه على قطر 3 دول خليجية بالإضافة إلى مصر، منذ الخامس من يونيو/حزيران الماضي، وبلغ عدد المشاركين 177 جناحاً وعربة، وتمتد على مساحة 80 ألف متر مربع.

وقال رئيس قطاع التسويق والترويج في الهيئة العامة للسياحة، راشد القريصي، إن مهرجان قطر الدولي للأغذية، يساهم في نشر رسالة قطر الترحيبية بكل شعوب العالم". مضيفاً: "لا شك أن تقديم تجارب عائلية متميزة عبر المهرجان يمثل ركيزة أساسية من ركائز المرحلة القادمة من الاستراتيجية الوطنية لقطاع السياحة 2030".

ويأتي مهرجان قطر الدولي للأغذية، في أعقاب مهرجان قطر للتسوق، والذي شهد زيادة في المبيعات بنسبة 40% استناداً إلى إجمالي عدد قسائم الشراء التي دخلت سحوبات المهرجان الذي استمر شهراً.

وبينما تشهد قطر تطورات سريعة في سلسلة القيمة الغذائية، يسلط المهرجان الضوء على دور المزارع القطرية وأسواقها المحلية ورواد الأعمال الذين يعملون في مجال نقل الغذاء من بوابة المزرعة حتى وضعه على الأطباق.

من جانبها، قالت مديرة المهرجانات والفعاليات السياحية في الهيئة، مشاعل شهبيك، "يرسخ مهرجان قطر الدولي للأغذية في نسخته التاسعة، حضوره ويواصل نموه في عدد المشاركين وإجمالي المساحة التي تغطيها فعالياته، وتولي الهيئة العامة للسياحة، أهمية خاصة لتعزيز مشاركة رواد الأعمال المحليين والشركات المتوسطة والصغيرة في تقديم التجربة السياحية الفريدة التي توفرها قطر لزوارها.

ويشارك في مسرح الطهي المباشر، كوكبة من أشهر الطهاة حول العالم مثل الشيف الأميريكية كريستين ها، والشيف القطرية عائشة التميمي والطباخ الكويتي فواز العميم وأشهر طهاة الهند أجاي شوبرا والشيف اللبناني رمزي الشويري، والشيف الأميركي الحاصل على نجمة ميشلين، الذي اشتهر بتحضيره وليمة ما بعد حفل الأوسكار، ولفغانغ باك.

وتشجع المنطقة الصحية، رواد المهرجان على اكتساب عادات وأنماط الطعام الصحي، والوعي بالاختيارات الحياتية التي تعزز الصحة العامة، وسيكون بوسع زوار المهرجان إجراء تمارين اللياقة البدنية.

واحتفاء بمشهد التنوع الثقافي الذي تحتضنه قطر، سوف تدعو 9 سفارات وبعثات دبلوماسية في الدوحة، زوار المهرجان ورواده إلى تذوق أفضل النكهات في العديد من الأطعمة المتنوعة من الشرق والغرب، ومن الدول المشاركة في ذلك الولايات المتحدة الأميركية، وجنوب أفريقيا، وفيتنام، والفيليبين، وتركيا، ولبنان، والمكسيك، والهند، وإثيوبيا.

وتقرر توسعة المنطقة المخصصة للأطفال، لتشمل حديقة الحيوان المصغرة وسوق المزارعين اللذين يوفران الفرصة للعائلات والأطفال لتعلم المزيد عن رحلة الطعام من المزرعة إلى الطاولة. وستقام مسابقات رياضية للأطفال إضافة إلى أنشطة إبداعية.

يذكر أن النسخة الأولى من مهرجان قطر الدولي للأغذية، أقيمت في عام 2010 في مركز الدوحة للمعارض. وقد ظل المهرجان على مدار السنوات الماضية يعزز مكانته حتى أصبح واحداً من أكثر المهرجانات شعبية بين الجمهور، وحقق رقماً قياسياً في نسخته للعام الماضي حينما استقطب أكثر من 200 ألف زائر.