ارتفعت أسعار الثوم في الأسواق المصرية إلى 20 جنيهًا (1.3 دولار تقريبا) للكيلو، بعد 7 جنيهات في بداية الموسم بنسبة ارتفاع بنحو 186%، فيما كان متوسط أسعاره في نفس الفترة من العام الماضي لا يتعدى 5 جنيهات.
وأرجع حسين عبد الرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، في تصريحات خاصة لـ"العربي الجديد" ارتفاع الأسعار إلى قلة المعروض، نتيجة اتجاه التجار لتخزين الثوم، وخاصة بعد زيادة الطلب الخارجي على الثوم المصري، عقب تفشي أزمة كورونا، وفتح تعاقدات جديدة، في أسواق الخليج وشرق آسيا، بالإضافة إلى حظر استيراد الثوم الصيني من قبل وزارة الزراعة، عقب الإعلان عن تفشي الفيروس هناك.
وأشار أبوصدام، إلى أن ما زُرع هذا الموسم يصل إلى 42 ألف فدان، بمتوسط إنتاج 9طن/للفدان، موضحًا أن المستفيد الوحيد جراء أزمة كورونا هو التاجر وليس المزارع، إذ أن سعر فدان الثوم في بداية الموسم وصل إلى 80 ألف جنيه، ثم تراجع في بداية ظهور كورونا إلى 25 ألف جنيه، وهي الفترة التي باع فيها معظم المزارعين إنتاجهم، ثم قفز الآن إلى حوالى 120 ألف جنيه.
وأشار أبوصدام، إلى أن ما زُرع هذا الموسم يصل إلى 42 ألف فدان، بمتوسط إنتاج 9طن/للفدان، موضحًا أن المستفيد الوحيد جراء أزمة كورونا هو التاجر وليس المزارع، إذ أن سعر فدان الثوم في بداية الموسم وصل إلى 80 ألف جنيه، ثم تراجع في بداية ظهور كورونا إلى 25 ألف جنيه، وهي الفترة التي باع فيها معظم المزارعين إنتاجهم، ثم قفز الآن إلى حوالى 120 ألف جنيه.
ولفت إلى أن ما تم تصديره العام الماضي من الثوم وصل إلى 30 ألف طن، متوقعًا ارتفاع الصادرات المصرية هذا العام، نتيجة فتح أسواق جديدة للثوم المصري، بسبب غلق أسواق منافسة، عقب تفشي فيروس كورونا.
ويرى محمد عمر، مورد ثوم لشركات التصدير، أن ارتفاع الأسعار يرجع لانخفاض حجم الإنتاج هذا الموسم، بسبب موجة السيول التي ضربت مصر موسم الشتاء الماضي، بالإضافة لارتفاع معدل الطلب على الثوم المصري، بعد تفشي فيروس كورونا، وكذلك لاتجاه التجار تخزين كميات كبيرة من الثوم.
ويشير إلى أن سعر الفدان وصل هذا الموسم إلى حوالي 60 ألف جنيه، ووصل سعر كيلو الثوم في أسواق التجزئة إلى 16 جنيهًا، وعلى ظهر حاوية التصدير 21 جنيهًا.
وكانت الإدارة المركزية للحجر الزراعي المصري حظرت دخول الثوم الصيني في يناير/ كانون الثاني الماضي، عقب الإعلان عن تفشى فيروس كورونا، والذي يقدر بحوالى 11.5 ألف طن، وهو ما يمثل حوالى 90 في المائة من الثوم المستورد.
وتحتل صادرات الثوم المصري المرتبة السادسة، ضمن صادرات الحاصلات الزراعية، بأكثر من 30ألف طن، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة، فيما يصل الإنتاج السنوي من الثوم لحوالى 280 ألف طن.